紫砂壶的特点及其日常保养
紫砂壶的特
第一、紫砂陶是以砂磨炼出去的陶:既不夺茶香味又无熟汤气,故用于泡茶色香味俱全皆蕴
第二、砂类茶具能消化吸收茶汁:应用一段日子能增积“茶锈,因此空壶内引入开水也是茶韵
第三、紫砂壶的独特材料促使壶透气率能好,泡茶无失原汁原味,具备夏季越宿不馊的特
第四、有利于清洗:时间一长无,免不了臭味,能用开小水泡烫两三遍,随后倒去凉水,再泡茶原汁原味不会改变
第五、热冷变适应能力强:数九寒天,引入开水,不会因溫度变而胀裂;并且砂类热传导迟缓,不管提抚握拿均不发烫
第六、紫砂陶质烧:冬季放置温火烤茶,壶也不容易崩裂当初苏轼用紫砂陶提梁壶泡茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗词,也决非偶然。这就是说从古至今注重喝茶的人,因此特别喜爱用紫砂壶的缘故
第七、宜兴紫砂壶延展性好
第八、宜兴紫砂壶干躁缩水率小
第九、紫砂泥自身不用选配其他原料就能独立成陶;制成品宜兴紫砂壶陶中有双向出气孔构造;
第十、宜兴紫砂壶成形后不用上釉紫砂壶器內外一般均不上釉,以天然色泽和肌理效果为美
「养壶是茶事全过程中的雅韵之事,其目地虽取决于器」,但真实的主人公仍是人」养壶即修,壶谓之物,虽绝情无感觉,但过泡养摩娑的全过程,茶具因其器面的日趋温润来收益主人家对它的恩德,亦未曾并不是种人和器的感情互动交流!「养壶往曰养」,而不称喂壶盘壶淋壶,更是以其「陶冶情」的个特征也
人们若能感受这层大道理,在应对养壶一事时,便不容易出現像下列这种光陆离,让人哭笑不得的养壶小偏方」,比如许多人认为将茶具放进锅中中煎炸或者以肉猪排烧煮数天,乃至将茶具塞进肥鹅肚子里蒸制番,较传统的则认为应常见脸鼻摩拭壶身,好像盘玉般,使其纳油不可置否难以置信的奇招,只不过是想要学的方法,让壶身显露出来润亮的光泽度,仅仅用这种方法所「熬」出去的壶,尽管表层油亮波动十分忽悠人,但泡出去的惟恐并不是茶汤,只是骨头汤」或「油汤,这类「加味茶」自然让人咽不下
总言之,泡茶之法致力于陶冶情,因此养壶的方法亦应合乎此一精神实质,由浅入深,切勿拔苗助长,这般培养的壶不仅温润和蔼,也才符合国家之法